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来源  :  火镀红叶    2019-10-29 16:04:26

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原标题:分享几道盐做的美食,营养丰富,味道可口,做法都是很简单!

分享几道盐做的美食,营养丰富,味道可口,做法都是很简单!要想甜加点盐,相信吃货们都知道这个道理,的确很神奇,所有的菜、汤、粥等食物在没加盐的时候,让很多人都难以咽下,一但放够了盐,味道简直就是一个天一个地相隔那么遥远,马上就鲜甜可口,美味异常;日常生活中,盐是那么的必不可少,天天离不开它,早上喝一杯淡盐水,可以清理肠胃,用盐刷牙洁白消炎,爱美人士还会用来当磨砂膏用......等等;而吃货们就会用盐做各式美食,我分享几道用很多盐做出来的美食,不要怕会过咸,咸味只会刚刚好的,不信你试试,有肉有蛋有零食有海鲜,惹味开胃又可口!

盐焗土鸡蛋

材料:土鸡蛋 9只

辅料:粗盐 500g

【做法】

1、土鸡蛋清理好,盐最好用粗海盐

2、把一半的盐倒在电饭煲里

3、再把土鸡蛋放进去

4、把余下的盐倒进,让土鸡蛋藏在盐里面

5、电饭煲按下煮饭键

6、待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡蛋稍微翻一下,把5-6的做法重复3-4次, 即可取出食用

盐酥杂果仁

主料:腰果1碗,花生1碗,核桃1碗

辅料:盐适量,水适量

【做法】

1、把杂果仁清洗干净,取一陶瓷大碗,放进杂果仁,下适量的盐

2、放进微波炉,按快速键2分钟

3、取出果仁沥去去盐水,取一平盘放上杂果仁,放在微波炉里,按快速键3分钟

4、取出果仁,翻动一下,拌入细盐,再放进微波炉,按快速键3分钟,取出晾凉,即可食用

盐焗沙姜乳鸽

主料:乳鸽1只,沙姜20克,粗盐1000克,芝麻3克,麻油2克

辅料:沙姜粉1匙,细盐2匙,鸡粉1克,五香粉1克

【做法】

1、调味料与沙姜放一起,涂在乳鸽内外腌20分钟

2、让腌好的乳鸽风干2小时

3、取一张纸,抹上麻油,放上鸽子包好

4、取电饭煲按下煲仔饭键,10分钟后加入适量的粗盐

5、电饭煲热5分钟放入包好的乳鸽,再倒入适量的粗盐

6、电饭煲工作完成后,开盖,打开纸,去掉鸽子的水分,再保温15分钟,即可取出,撒点炒香的白芝麻,晾凉食用

盐烤鲜大虾

主材料:罗氏虾 5只,香菜3克,姜3克,紫苏3克,葱 3克,竹签 5支

调味料:粗海盐 1碗、黑椒粉 1克、酒 5克

【做法】

1,罗氏虾剪去须,放在碗内,用酒、黑椒粉、香菜、姜、紫苏、葱拌10分钟

2,把腌好的虾用一张纸吸去水分,并插上竹签,待用

3,取一张锡纸,放一层粗海盐

4,烤箱预热190度,把腌虾的香菜、姜、紫苏、葱放盐上面,用烤盘盛着锡纸放入烤箱内,烤1分钟

5,取出烤过的香菜等料出来,把罗氏虾放上,于虾的上面撒下余下的粗海盐

6,再次放入烤箱内,把虾烤25分钟,即可取出

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